Gluten de Trigo · El Granero Integral · 500 gramos
Ingredientes:
Gluten de trigo.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético KJ: 1.728 kJ.
- Valor Energético KCal: 409 kcal.
- Proteínas: 79,5 g.
- H. de carbono: 7,9 g de los cuales azúcares: 1,3 g.
- Grasas: 6,4 g (Saturadas: 1,2 g).
- Fibra: 0,7 g.
- Sal: 0,04 g.
- Humedad máxima: <12%.
Modo de empleo:
Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
Presentación:
Envase de 500 gramos.
Recomendación y advertencias:
Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. Producto vegano.
Información del producto
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Envío y devoluciones
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Gluten de Trigo · El Granero Integral · 500 gramos
Gluten de Trigo · El Granero Integral · 500 gramos
Ingredientes:
Gluten de trigo.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético KJ: 1.728 kJ.
- Valor Energético KCal: 409 kcal.
- Proteínas: 79,5 g.
- H. de carbono: 7,9 g de los cuales azúcares: 1,3 g.
- Grasas: 6,4 g (Saturadas: 1,2 g).
- Fibra: 0,7 g.
- Sal: 0,04 g.
- Humedad máxima: <12%.
Modo de empleo:
Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
Presentación:
Envase de 500 gramos.
Recomendación y advertencias:
Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. Producto vegano.
Información del producto
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Description
Ingredientes:
Gluten de trigo.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético KJ: 1.728 kJ.
- Valor Energético KCal: 409 kcal.
- Proteínas: 79,5 g.
- H. de carbono: 7,9 g de los cuales azúcares: 1,3 g.
- Grasas: 6,4 g (Saturadas: 1,2 g).
- Fibra: 0,7 g.
- Sal: 0,04 g.
- Humedad máxima: <12%.
Modo de empleo:
Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
Presentación:
Envase de 500 gramos.
Recomendación y advertencias:
Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. Producto vegano.
