Una sal totalmente natural, extraída de salinas con un ecosistema de riqueza inigualable, en el que durante más de un siglo el sol y el viento han sido sus mayores aliados en la obtención de una sal marina de salinas ubicadas al borde del mar Mediterráneo.

La espuma de sal marina es muy distinta a la sal común. Su peculiar forma espumosa, su textura esponjosa, junto a su tono negro aportarán elegancia y contraste en todos sus platos, su sabor sutil y delicado, hacen de esta espuma de sal el complemento perfecto para dar el toque final a tus platos.

Propiedades:

• 100% natural y con alto contenido en magnesio.
• Forma y color: Apariencia similar a la flor de sal, pero de grano hueco y aspecto esponjoso.
• Textura: Sorprende por su ligera y agradable sensación en boca. Se disuelve instantáneamente  a la temperatura del paladar.
• Aroma: neutro.
• Sabor: salado, pero con sutiles matices.
• Maridaje: especialmente indicada para verduras asadas o a la plancha, ensaladas, cremas   y salsas, y en general cuando queremos aportar contraste cromático al plato.
• Sugerencias de uso: se aconseja su uso en la fase del emplatado, espolvoreándola antes de servir.

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 0 kJ.
• Valor Energético KCal: 0 kcal.
• Grasas: 0 g (Saturadas: 0 g).
• H. de carbono: 0 g de los cuales azúcares: 0 g.
• Fibra: 0 g.
• Proteínas: 0 g.
• Sal: 94 g.

* Los valores pueden sufrir pequeñas variaciones.

Ingredientes:

Sal marina (min. 99%), colorante: carbón vegetal (máx. 0,9%), pimienta negra (máx 0,1%).

Modo de empleo:

Seguir las instrucciones de consumo indicadas en el envase por el fabricante.   

Presentación:

Envase de 80 gramos.

Recomendaciones y advertencias:

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.